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Recipe

 フロゼおすすめレシピ 

フロゼおすすめレシピ

桃とイチゴのフロゼ

薄いピンク色の桃とイチゴが香るフロゼ。
シンプルでスッキリとした甘さで、どんなお料理にも合います。
特に桃の上品さがお寿司など和食にぴったりです。
*アルコール度数3.6%

材料(3名分)
  • ロゼワイン 150ml
  • 冷凍の桃 100g
  • 冷凍のイチゴ 100g
  • 氷のキューブ 150g
  • ガムシロップ 適量
  • 飾りのエディブルフラワーやフルーツ 適量
  • 1
  • 冷凍の桃と冷凍のイチゴをブレンダーに入れます。 旬なフルーツを凍らせて作る他に、缶詰やフルーツソースなどで代用できます。
  • 2
  • 氷とお好みのロゼを分量分、ブレンダーに入れ攪拌します。 材料がよく混ざらない時は、少量の水を加えると混ざりやすくなります。
  • 3
  • 味見をし、お好みの甘さになるようにガムシロップを入れ再度ブレンダーを攪拌すると、フロゼが完成します。
  • 4
  • フロゼをグラスに注ぎ、お好みでエディブルフラワーやカットしたフルーツなどを飾ります。

このレシピにおすすめなロゼは?

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PRODUCT

 #シブロゼ推奨ロゼワイン 

エコ・バランス

エコ・バランス

生産地

チリ ヴァレ・デル・ラペル

ぶどう品種

シラー 70%
カベルネ・ソーヴィニョン 18%
プティ・ヴェルド 7%
カベルネ・フラン 3%
テンプラニーリョ 2%

味わい

フレッシュで、酸とのバランスもとれた、フルーティでデリケートな飲み口。
和食にもぴったりなオーガニック・ロゼワイン。

フードペアリング

お寿司、エスニック料理、クリームチーズ

参考小売価格

750ml ¥1,100(税別)

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