メニューを開く #シブロゼのロゴ

Recipe

 フロゼおすすめレシピ 

桃とイチゴのフロゼ・Caféスイーツ風

桃とイチゴのフロゼをCaféスイーツ風にアレンジ。
ブルーベリーソースとフロゼのマーブル模様が目に楽しい一品。ホームパーティーのウェルカムドリンクにおすすめです。ホイップクリームやフルーツで飾れば、スイーツとしても満足な一品に。
*アルコール度数3.9%

材料(3名分)
  • ロゼワイン 150ml
  • 冷凍の桃 100g
  • 冷凍のイチゴ 100g
  • 氷のキューブ 150g
  • ガムシロップ 適量
  • ブルーベリーソース、ジャムなど 適量
  • ホイップクリーム 適量
  • 飾りのミント、ブルーベリー 適量
  • 1
  • 冷凍の桃と冷凍のイチゴをブレンダーに入れます。
    旬なフルーツを凍らせて作る他に、缶詰やフルーツソースなどで代用できます。
  • 2
  • 氷とお好みのロゼを分量分、ブレンダーに入れ攪拌します。
    材料がよく混ざらない時は、少量の水を加えると混ざりやすくなります。
  • 3
  • 味見をし、お好みの甘さになるようにガムシロップを入れ再度ブレンダーを攪拌すると、フロゼが完成します。
  • 4
  • グラスにブルーベリーソースを適量注ぎ、フロゼを上から注ぎます。スプーンでソースとフロゼをマーブル模様になるように少し混ぜます。
    お好みでホイップクリームやブルーベリー、ミントを飾ります。

このレシピにおすすめなロゼは?

PRODUCT

 #シブロゼ推奨ロゼワイン 

ドメーヌ・イヴ・キュイユロン

ドメーヌ・イヴ・キュイユロン

生産地

フランス コートデュローヌ

ぶどう品種

シラー 100%

味わい

ラズベリー、チェリーの赤いフルーツにバラやコショウ系のスパイスなど奥行きのある香り。フレッシュな果実味と柔らかな酸味で様々なお料理に合わせられるロゼワイン。

フードペアリング

パテ、チキンハムなど

参考小売価格

750ml ¥2,400(税別)

 フロゼおすすめレシピ 

TOPへ戻る

Contact

 お問い合わせ窓口 

#シブロゼに関するお問い合わせ、取材お申し込み、飲食店様にフロゼのロゴご提供、フロゼに合ったロゼワインのご紹介などをいたします。

#シブロゼ推進事務局

ml_shiburose@nakashimato.com

サイト運営会社

株式会社中島董商店