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Recipe

 フロゼおすすめレシピ 

イチゴのフロゼ・サングリア風

イチゴがたっぷり入った濃いめのピンクが特徴のフロゼ。グラスにオレンジのスライスや小さくカットしたリンゴやイチゴなどお好みの果物を入れて、サングリア風に。
ピザなどのイタリアン、スペイン料理などとぴったりです。
*アルコール度数3.6%

材料(3名分)
  • ロゼワイン 150ml
  • 冷凍のイチゴ 200g
  • 氷のキューブ 150g
  • ガムシロップ 適量
  • オレンジ 適量
  • お好みのフルーツ 適量
  • 飾り用のイチゴ、ミント 適量
  • 1
  • 冷凍のイチゴをブレンダーに入れます。
    旬なフルーツを凍らせて作る他に、フルーツソースなどで代用できます。
  • 2
  • 氷とお好みのロゼを分量分、ブレンダーに入れ攪拌します。
    材料がよく混ざらない時は、少量の水を加えると混ざりやすくなります。
  • 3
  • 味見をし、お好みの甘さになるようにガムシロップを入れ再度ブレンダーを攪拌すると、フロゼが完成します。
  • 4
  • グラスにオレンジのスライスやリンゴやイチゴなどのフルーツをカットして入れ、フロゼをグラスに注ぎます。
    お好みでハート型に切ったイチゴとミントを飾ります。

このレシピにおすすめなロゼは?

PRODUCT

 #シブロゼ推奨ロゼワイン 

スモーキング・ルーン

スモーキング・ルーン

生産地

アメリカ カリフォルニア

ぶどう品種

バルベラ 60%
シラー 27%
グルナッシュ 13%

味わい

ストロベリーやプラムの華やかな香りが魅力的。フレッシュなフルーツの個性と爽やかな酸味のバランスのとれたロゼワイン。

フードペアリング

ピザ、生ハム、オイスター

参考小売価格

750ml ¥1,980(税別)

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