＜美味しさのひみつ＞

①大きくカットした牛肉
お肉そのものの美味しさを味わっていただくために、カットの大きさにこだわりました。大きくカットした牛肉は、煮込む前に焼成することで旨みを閉じ込めています。

②こだわりのドミグラスソース使用
ベースとなるドミグラスソースは、香味野菜にトマトペースト、赤ワインを加えて煮込んだこだわりのソースです。
このドミグラスソースに、フォン・ド・ヴォーと生クリームを加えて、コク深い味わいのストロガノフに仕立てています。

③サワークリームのさわやかな酸味
ストロガノフに欠かせないのが「サワークリーム」です。濃厚な味わいの中に、サワークリームのさわやかな酸味が感じられるようバランスを工夫しています。

＜美味しさのひみつ＞

①たっぷりの牛挽き肉
挽き肉は牛のみを使用しています。
パスタからこぼれんばかりの挽き肉の具材感とソースに溶け出した旨みをお楽しみください。

②こだわりのベースソース
たっぷりのたまねぎをじっくりとソテーし、旨みと甘みを引き出しています。トマトペーストとダイストマトの2種類のトマトを使用することで、たまねぎの自然な甘みにトマトのさわやかな酸味をきかせたベースソースに仕上げています。

③赤ワインを加えた複雑な味わい
赤ワインの酸味や香りが加わることで、牛挽き肉の旨みやベースソースの美味しさを引き立てています。香辛料と合わさることで、複雑で懐かしい味わいを残しています。

＜美味しさのひみつ＞

①洋食屋のナポリタン
ホテルや老舗洋食屋のようなトマトソースをベースに仕立てたナポリタンです。さわやかな酸味とほどよい甘さが特徴の具だくさんなソースをお楽しみください。

②バランスのよいトマトソース
さわやかな酸味のダイストマトと、コクのあるトマトペースト、旨みを含むトマトケチャップを使用し、バランスのよいトマトソースに仕上げました。

③5種の野菜、ソーセージの具材感
5種類の野菜（たまねぎ、セロリ、トマト、にんじん、ピーマン）やソテーしたソーセージが入った、具材感たっぷりのソースです。具材から出る甘みや旨みも楽しんでいただけます。
ソテーしたソーセージの香りは食欲をそそります。

＜美味しさのひみつ＞

①国産紅ずわいがにを使用
国内で水揚げされた紅ずわいがにだけを使用しています。
紅ずわいがには甘くてジューシーな食感が特徴です。

②こだわりのトマトソース
味のベースとなるトマトソースには、コクのあるトマトペーストとさわやかな酸味のダイストマトの2種類をバランス良くブレンドしています。具材として加えたドライトマトがアクセントになっています。

③クリームのコクと白ワインのキレ
かに、トマト、クリームの味のバランスにこだわりました。
生クリームを使ったコクのある深い味わいに、白ワインを加えてすっきりと上品な味わいに仕上げました。

＜美味しさのひみつ＞

①レモンのさわやかな香り
レモン果汁とピールを使った、さわやかな酸味と香りが特徴のパスタソースです。

②生クリームのコク
生クリームとバターで、コク深くクリーミーなソースに仕上げました。ほのかなニンニクの風味が味に深みを与えています。

③なめらかな口当たり
濃厚でありながら、さわやかな味わいのクリームソースはパスタに絡みやすく、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。