株式会社中島董商店（ナカシマトウショウテン、本社：渋谷区渋谷 1-4-13、代表取締役社長：中島周）は、
nakatoブランドで展開する「麻布十番シリーズ」、「メゾンソワレ」、「メゾンボワール」から下記の商品を新発売します。
- 麻布十番シリーズ「Polieat」
『丁寧に海老の出汁をとってつくった香り豊かな オマール海老カレー』
『じっくり煮込んだ牛すね肉と赤ワインが香る 十勝産牛すね肉のカレー』
『白ワインですっきり仕上げた帆立の香りひろがる 北海道産帆立のカレー』 - メゾンソワレ
『ローストビーフ用ソース バター醤油仕立て』
『白身魚にかける 白ワインのソース』
『肉にかける ディアブルソース』 - メゾンボワール
『広島県産牡蠣と黒オリーブのタプナード』
■麻布十番シリーズ「Polieat」
麻布十番シリーズ「Polieat」は、いつも頑張っている方をターゲットとして、『贅沢な気分になれるメニューで気分がととのう』をコンセプトとしています。美味しい食事で自分を大切にしていると感じていただくための新たなシリーズです。
厳選したこだわりの素材を使い、丁寧に作った味わいと心地よい香りで幸せな時間をお客様にお届けします。忙しい日常から離れ、ゆったりと食事の時間を楽しむことは、心身のリフレッシュにもつながります。ぜひゆっくりと召しあがってください。
～ととのう一皿～
●『丁寧に海老の出汁をとってつくった香り豊かな オマール海老カレー』
＜商品特長＞
オマール海老のヘッドをじっくり炒めて旨みと香りを引き出し、フュメ・ド・ポアソンで丁寧に抽出したエキスを使用しています。
ふわっと香るオマール海老の豊かな香りをお楽しみください。
●『じっくり煮込んだ牛すね肉と赤ワインが香る 十勝産牛すね肉のカレー』
＜商品特長＞
十勝産牛すね肉を、ドミグラスソースをベースに赤ワインやカカオマスを加えたソースでじっくり煮込みました。牛すね肉の旨みと赤ワインの芳醇な香りをお楽しみください。
●『白ワインですっきり仕上げた帆立の香りひろがる 北海道産帆立のカレー』
＜商品特長＞
帆立の甘みと野菜の旨みに、ほどよくスパイスを効かせ、白ワインですっきり仕上げました。ソースに溶け込んだ北海道産帆立の濃厚な香りをお楽しみください。
※詳しい内容については、下記リリースをご確認ください
https://www.atpress.ne.jp/news/404831■メゾンソワレ
メゾンソワレは、「家とみんなとおいしい会話」をコンセプトとしたシリーズです。
美味しい料理とワインで、食事をしながら会話を楽しみたい方に向けた、素材にかけるだけで本格的なメニューが楽しめる洋風ソースです。お家でのパーティーの一品としてお楽しみください。
●『ローストビーフ用ソース バター醤油仕立て』
＜商品特長＞
ブレンドした醤油にバターを加え、隠し味にチョコレートなどを使い、赤ワインで風味豊かに仕上げたバター醤油仕立てのローストビーフ用ソースです。
ステーキやハンバーグなどにも良く合います。そのままかけて召しあがってください。
●『白身魚にかける 白ワインのソース』
＜商品特長＞
魚介と野菜の旨みを活かし、白ワインで風味豊かに仕上げた、クリーミーなソースです。
白身魚のソテーやムニエル、カルパッチョなどのソースとしてそのままお使いください。
●『肉にかける ディアブルソース』
＜商品特長＞
酸味と辛みのバランスにこだわり、ブランデーとミルポワで風味豊かに仕上げたソースです。ポークソテーやチキンソテー、ビーフカツレツなどにそのままかけて召しあがってください。
＜ディアブルソースとは＞
マスタード、こしょう、カイエンペッパーなどで辛みを効かせた、スパイシーなソースです。
※詳しい内容については、下記リリースをご確認ください
https://www.atpress.ne.jp/news/404827■メゾンボワール
メゾンボワールは、「家とワインとおいしい時間」をコンセプトにした、ワインによく合うおつまみのシリーズです。『広島県産牡蠣と黒オリーブのタプナード』は白ワインと一緒にお楽しみください。
＜商品特長＞
広島県産牡蠣と黒オリーブで作った食べ応えのあるタプナードです。ケッパーとオリーブの酸味と牡蠣の旨みに、白ワインを加え風味豊かに仕上げました。
バケットにたっぷり乗せたり、野菜をディップしたり、料理のソースとしても最適です。
※詳しい内容については、下記リリースをご確認ください
https://www.atpress.ne.jp/news/404824■商品概要
１．ブランド・シリーズ名・商品名・荷姿・参考価格・賞味期間
| ブランド | シリーズ名 | 商品名 | 荷姿 | 参考小売価格 （税込み） |
賞味期間 |
|---|---|---|---|---|---|
| nakato | 麻布十番 シリーズ Polieat |
丁寧に海老の出汁をとってつくった 香り豊かな オマール海老カレー |
180g/8×3 | 918円 | 19ヵ月 |
| nakato | 麻布十番 シリーズ Polieat |
じっくり煮込んだ牛すね肉と 赤ワインが香る 十勝産牛すね肉のカレー |
180g/8×3 | 918円 | 25ヵ月 |
| nakato | 麻布十番 シリーズ Polieat |
白ワインですっきり仕上げた 帆立の香りひろがる 北海道産帆立のカレー |
180g/8×3 | 918円 | 25ヵ月 |
| nakato | メゾンソワレ |
ローストビーフ用ソース バター醤油仕立て |
30g×2/8×3 | 324円 | 12ヵ月 |
| nakato | メゾンソワレ |
白身魚にかける 白ワインのソース |
30g×2/8×3 | 324円 | 12ヵ月 |
| nakato | メゾンソワレ |
肉にかける ディアブルソース |
30g×2/8×3 | 324円 | 12ヵ月 |
| nakato | メゾンボワール | 広島県産牡蠣と黒オリーブのタプナード | 95g/6×4 | 918円 | 18ヵ月 |
２．出荷開始日
2024年8月20日（火）
３．取扱店舗
百貨店 、 高級食料品店 及び nakatoオンラインストア 他
「nakato」ブランドについて
nakatoは、安心を生む誠実さを大切にし、素材にこだわり、手間を惜しまずつくった上質な商品と食を楽しむ文化を提案するブランドです。
本格的な味わいの洋食が楽しめる「麻布十番シリーズ」、ワインによく合うちょっと贅沢なおつまみの「メゾンボワール」、家でみんなと食事をしながら会話を楽しむ方への「メゾンソワレ」の3つのシリーズを展開しています。
商品は、中島董商店のグループ会社、株式会社nakatoを通じて、全国の百貨店、高級食料品店及びnakatoオンラインストアにて、主にお届けしています。
nakatoブランドサイト：www.nakato.jp/nakato/
nakatoオンラインストア：https://www.nakato-onlinestore.com/
「麻布十番シリーズ」について
nakato 「麻布十番シリーズ」は、手軽に上質なものを召しあがりたいというお客様にご満足いただけるよう、「一食を大切にするあなたへ 古くて新しい街、麻布十番から大切な一皿をお届けします。」という想いを込めて商品を開発しています。
手間を惜しまずにつくった本格的な味わいが特徴の洋食シリーズとして、カレー、ライスソース、パスタソース、スープやシチューなどを展開しています。
麻布十番シリーズ ブランドサイト ：https://www.nakato.jp/nakato/about_azabujuban/
「メゾンソワレ」について
nakato「メゾンソワレ」は、「家とみんなとおいしい会話」をコンセプトにした、食事をしながら会話を楽しんでいただける調理用ソースのシリーズです。
素材にこだわり丁寧につくった、美味しい料理とワインによく合う商品を展開しております。
メゾンソワレブランドサイト：https://www.nakato.jp/nakato/about_maisonsoiree/
「メゾンボワール」について
nakato「メゾンボワール」は、「家とワインとおいしい時間」をコンセプトにした、ワインによく合うおつまみのシリーズです。素材にこだわり、手間を惜しまずに作った本格的な味わいを、温めずにそのまま召しあがれる手軽なおつまみとして、オイル漬けタイプ、パテタイプなどを展開してまいります。
メゾンボワールブランドサイト：https://www.nakato.jp/nakato/about_maisonboire/